用擀面杖将面团擀成一个矩形（50 x 30 厘米），然后将其分成十条，每条宽3厘米
用少量牛奶将蛋黄打匀，刷在每条面团上，注意不要弄湿边缘，否则面团会粘在模具上
将每条面团螺旋状缠绕在专用的不锈钢卷筒上，然后用剩余的蛋黄液刷在酥卷表面，如果喜欢，可以撒上杏仁片
将酥卷放在烤盘上，静置十五分钟，然后在预热好的烤箱中（200度）烘烤15-18分钟，直到金黄色时取出
趁酥卷还热时取出不锈钢卷筒，然后让其冷却，并用加糖的打发奶油填充
最后撒上糖粉即可食用
酥卷模具
汤匙
杯子
Italia
| 能量 (千卡) | 400.46 |
| 碳水化合物 (g) | 26.36 |
| 其中糖分 (g) | 9.05 |
| 脂肪 (g) | 30.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 15.51 |
| 蛋白质 (g) | 5.63 |
| 纤维 (g) | 2.23 |
| 促销 | 0.19 |
