成分
份数
- 新鲜贻贝
300Cl300Cl - 洋葱
22 - 白葡萄酒
30Cl30Cl - 盐适量
- 胡椒适量
- 奶油
10Cl10Cl - 蛋黄
11 - 面粉
1汤匙1汤匙 - 黄油
50G50G
准备
- 第 1 步，共 7 步
首先按照海鲜贻贝的方式进行
- 第 2 步，共 7 步
当贻贝打开时，将其从壳中取出并保温
- 第 3 步，共 7 步
过滤煮汤
- 第 4 步，共 7 步
在锅中将其减少
- 第 5 步，共 7 步
加入用蛋黄和奶油稀释的面粉
- 第 6 步，共 7 步
搅拌均匀，加入50克切块黄油
- 第 7 步，共 7 步
将这种酱汁倒在贻贝上，并用切碎的香菜一起食用
建议
平底锅
刀
汤匙
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
意大利传统食谱
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 96.66 |
| 碳水化合物 (g) | 3.42 |
| 其中糖分 (g) | 0.67 |
| 脂肪 (g) | 4.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.6 |
| 蛋白质 (g) | 9.8 |
| 纤维 (g) | 0.07 |
| 促销 | 0.24 |
- 蛋白质9.8g·56%
- 碳水化合物3.42g·19%
- 脂肪4.3g·24%
- 纤维0.07g·0%