奶油酱菊苣是一道美味的北意大利特色配菜。苦菊苣与细腻的奶油酱完美结合，并增添了熟火腿的风味。是搭配主菜的美味选择。
清洗并洗净菊苣
沥干后在盐水中煮沸
沥干后挤干，粗略切碎，并在锅中用30克黄油煮约10分钟
将菊苣放入抹了黄油的烤盘中，表面放上粗略切碎的火腿，并用质地较稀的奶油酱覆盖
在预热至180度的烤箱中烤10分钟
上菜
padella
cucchiaino
Italia
| 能量 (千卡) | 53.52 |
| 碳水化合物 (g) | 3.13 |
| 其中糖分 (g) | 1.98 |
| 脂肪 (g) | 2.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.42 |
| 蛋白质 (g) | 3.27 |
| 纤维 (g) | 1.62 |
| 促销 | 0.06 |
