南瓜花酿

南瓜花酿

@tuduu

南瓜花酿是一道美味的意大利传统配菜。南瓜花内填入生火腿和马苏里拉奶酪,然后裹上面糊油炸。外脆内软,趁热享用,奶酪拉丝效果更佳!

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 南瓜花16
  • 生火腿100G
  • 马苏里拉奶酪200G
  • 白面粉100G
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    去掉南瓜花的茎和花蕊,注意不要弄破

  2. 第 2 步,共 6 步

    轻轻清洗并晾干

  3. 第 3 步,共 6 步

    将马苏里拉奶酪切成小块,生火腿切碎,然后混合并加盐和胡椒调味

  4. 第 4 步,共 6 步

    将1汤匙混合物放入每朵花中

  5. 第 5 步,共 6 步

    在碗中用温水和白面粉制成浓稠的面糊,加盐,然后一个一个地将花浸入其中,随后在热油中油炸

  6. 第 6 步,共 6 步

    趁热食用

建议

  • 平底锅

  • 叉子

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)202.46
碳水化合物 (g)13.18
其中糖分 (g)0.69
脂肪 (g)10.73
其中饱和脂肪 (g)5.31
蛋白质 (g)13.88
纤维 (g)0.53
促销0.53
  • 蛋白质
    13.88g·36%
  • 碳水化合物
    13.18g·34%
  • 脂肪
    10.73g·28%
  • 纤维
    0.53g·1%