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南瓜浓汤

南瓜浓汤

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南瓜浓汤是一种柔滑细腻的奶油汤,非常适合秋天的日子。南瓜与黄油和蔬菜汤一起烹饪,并加入粗粒小麦粉和帕尔马干酪,使这道菜更加浓郁。切碎的细香葱为其增添了一丝清新和色彩。

难度: 简单
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 南瓜500g
  • 粗粒小麦粉2汤匙
  • 黄油
    黄油2汤匙
  • 蔬菜汤
    蔬菜汤50cl
  • 帕尔马干酪4汤匙
  • 切碎的细香葱1汤匙

可购买的产品

  • 松露黄油 80g - 手工特产

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    1 产品
    ¥ 83.56
  • Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤 100g

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    1 产品
    ¥ 31.23

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将切成小块的南瓜放入盐水中煮

  2. 第 2 步,共 5 步

    在一个大锅中融化黄油,加入粗粒小麦粉、煮熟的南瓜和少许盐

  3. 第 3 步,共 5 步

    煮几分钟后加入汤

  4. 第 4 步,共 5 步

    煮30分钟,如果浓汤太稠,可以加入一些牛奶

  5. 第 5 步,共 5 步

    加入帕尔马干酪,撒上细香葱后即可食用

建议

  • 浸入式搅拌机

  • 大锅

一般信息

储存说明

将南瓜浓汤放在密封容器中,最多可在冰箱中保存3天。

更多信息

南瓜浓汤是一道非常多变的菜肴,可以热食也可以冷食。

来源

Italia, Lombardia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)52.25
碳水化合物 (g)3.43
其中糖分 (g)1.26
脂肪 (g)3.28
其中饱和脂肪 (g)1.92
蛋白质 (g)2.39
纤维 (g)0.33
促销0.18
  • 蛋白质
    2.39g·25%
  • 碳水化合物
    3.43g·36%
  • 脂肪
    3.28g·35%
  • 纤维
    0.33g·3%