南瓜帕尔马干酪是一道美味的素食菜肴，将南瓜的甜味与马苏里拉奶酪的奶油味和磨碎奶酪的酥脆结合在一起。作为配菜或开胃菜都很完美，这道菜易于准备但味道丰富。南瓜切成薄片，与去皮番茄、青葱和百里香一起烤，然后用橄榄油、盐和胡椒调味。上桌前，加入马苏里拉奶酪片和磨碎的奶酪，放入烤箱中烤至奶酪金黄酥脆。南瓜帕尔马干酪是一道美味多彩的菜肴，肯定会受到大家的喜爱！
在锅中加热三汤匙油，炒软切碎的青葱
加入切块的番茄，加入盐和胡椒，用小火煮十五分钟
将南瓜肉切成薄片，裹上面粉，在大量油中煎炸，然后用厨房纸吸干
在烤盘上刷油，铺上一层南瓜片，撒上百里香，淋上番茄酱，放上薄片马苏里拉奶酪和一些磨碎的奶酪
继续交替铺层，直到用完所有材料
在预热至200度的烤箱中烘烤，直到表面金黄酥脆
切菜板
锋利的刀
盆
锅
平底锅
烤箱
在密封容器中冷藏保存，最多可保存3天
热菜，作为配菜或开胃菜都很完美
Italia
| 能量 (千卡) | 95.65 |
| 碳水化合物 (g) | 2.51 |
| 其中糖分 (g) | 2.14 |
| 脂肪 (g) | 6.42 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.72 |
| 蛋白质 (g) | 6.92 |
| 纤维 (g) | 0.54 |
| 促销 | 0.14 |
