南瓜奶酪是一道美味的素食菜肴，将南瓜的甜味与马苏里拉的奶油口感和刨花奶酪的酥脆结合在一起。作为配菜或开胃菜，这道菜简单易做，却充满了风味。南瓜切成薄片，和去皮番茄、青葱及百里香一起烤制，最后加入橄榄油、盐和胡椒调味。上桌前，添加薄片马苏里拉和刨花奶酪，最后在烤箱中烤至奶酪变金黄酥脆。南瓜奶酪是一道美味又充满色彩的菜肴，绝对会受到大家的喜爱！
在锅中加热三汤匙油，放入切碎的青葱炒软
加入切块番茄，加盐和胡椒，小火煮十五分钟
将南瓜肉切片，裹上面粉，在大量油中炸，炸好后用厨房纸吸油
用油刷涂抹一个烤盘，放入一层南瓜片，撒上百里香，浇上番茄酱，分布薄片马苏里拉和一点儿刨花奶酪
继续交替放入剩余的材料
在预热至200度的烤箱中烘烤，并让其上表面变得金黄
切板
锋利刀
大碗
锅
平底锅
烤箱
在密封容器中冷藏保存，最多可以保存3天
热菜，适合作为配菜或开胃菜
Italy
| 能量 (千卡) | 101.27 |
| 碳水化合物 (g) | 2.47 |
| 其中糖分 (g) | 2.04 |
| 脂肪 (g) | 6.96 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.1 |
| 蛋白质 (g) | 7.17 |
| 纤维 (g) | 0.44 |
| 促销 | 0.13 |
