成分
份数
- 南瓜
1,000g1,000g - 面粉
250g250g - 鸡蛋适量
- 黄油
80g80g - 鼠尾草或迷迭香适量
- 帕尔马干酪适量
- 盐适量
可购买的产品
松露黄油 80g - 手工特产
1 产品1 产品 ¥ 83.75
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗并切片南瓜，将其在盐水中煮熟或蒸熟。
- 第 2 步，共 5 步
煮熟后，用磨碎机将南瓜磨碎，并与面粉和鸡蛋混合，充分搅拌。
- 第 3 步，共 5 步
用两把勺子形成小的长形团子，每次直接放入沸腾的盐水中12-15个。
- 第 4 步，共 5 步
当团子浮上水面时即为煮熟。
- 第 5 步，共 5 步
小心取出团子，用融化的黄油和鼠尾草或迷迭香调味。加入帕尔马干酪搅拌均匀，趁热食用。
建议
团子刮刀
锅
平底锅
一般信息
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 120.59 |
| 碳水化合物 (g) | 16.16 |
| 其中糖分 (g) | 2.27 |
| 脂肪 (g) | 5.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.99 |
| 蛋白质 (g) | 2.95 |
| 纤维 (g) | 0.79 |
- 蛋白质2.95g·12%
- 碳水化合物16.16g·64%
- 脂肪5.23g·21%
- 纤维0.79g·3%