鱼片是一道美味简单的鱼类主菜。鱼片与蘑菇一起烹饪，并用香菜和干白葡萄酒调味。烹饪完成后，撒上面包屑和磨碎的帕尔马干酪，形成一层酥脆的外壳。适合在任何场合享用的清淡美味菜肴。
清洗和处理鱼片，然后切成片
将洋葱切细，撒在涂了黄油的烤盘上
清洗并切片蘑菇，将其与洋葱放在烤盘中
将鱼片放入容器中，撒上盐，撒上混合了少量帕尔马干酪的面包屑
倒入白葡萄酒，让鱼片沉没一半，加入融化的黄油，然后放入180度的烤箱中烤约四分之一小时，直到表面变得金黄酥脆
此时从烤箱中取出，撒上清洗和切碎的香菜，撒上胡椒粉，然后上桌
锅
刀
切板
Italy
| 能量 (千卡) | 77.78 |
| 碳水化合物 (g) | 3.04 |
| 其中糖分 (g) | 1.17 |
| 脂肪 (g) | 0.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.46 |
| 蛋白质 (g) | 11.56 |
| 纤维 (g) | 0.38 |
| 促销 | 0.03 |
