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盘中无须鳕

盘中无须鳕

@tuduu

盘中无须鳕是一道美味简单的鱼类主菜。无须鳕与蘑菇一起烹饪,并用香菜和干白葡萄酒调味。烹饪后,撒上面包屑和帕尔马干酪,形成酥脆的外壳。这是一道轻盈可口的菜肴,适合任何场合享用。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

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    国家: Italia
    tuduu@tuduu

    成分

    份数
    • 无须鳕600g
    • 蘑菇
      蘑菇150g
    • 香菜1束
    • 干白葡萄酒1杯
    • 洋葱
      洋葱适量
    • 面包屑2汤匙
    • 帕尔马干酪2汤匙
    • 盐适量
    • 胡椒适量
    类别: 第二道菜

    可购买的产品

    • Funghi Champignon alla contadina 280g

      Funghi Champignon alla contadina 280g

      1 产品
      ¥ 39.29
    • 红洋葱粉 30克

      红洋葱粉 30克

      1 产品
      ¥ 125.40
    • 1965复古黑石英灰色不粘锅

      1965复古黑石英灰色不粘锅

      ¥ 355.30
    • 黑色软触感厨房刀 20厘米

      黑色软触感厨房刀 20厘米

      ¥ 525.84

    准备

    1. 第 1 步,共 6 步

      清洗并处理无须鳕,将其切成鱼片

    2. 第 2 步,共 6 步

      将洋葱切碎,撒在抹了黄油的烤盘中

    3. 第 3 步,共 6 步

      清洗并切片蘑菇,与洋葱一起放入烤盘中

    4. 第 4 步,共 6 步

      将鱼片放入容器中,撒上盐,并撒上混合了少许帕尔马干酪的面包屑

    5. 第 5 步,共 6 步

      倒入白葡萄酒,使无须鳕浸泡一半,加入融化的黄油,放入180度的烤箱中烤约15分钟,直到菜肴表面金黄

    6. 第 6 步,共 6 步

      此时从烤箱中取出,撒上洗净切碎的香菜,撒上胡椒粉,即可上桌

    建议

    • 平底锅

    • 刀

    • 砧板

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)77.78
    碳水化合物 (g)3.04
    其中糖分 (g)1.17
    脂肪 (g)0.97
    其中饱和脂肪 (g)0.46
    蛋白质 (g)11.56
    纤维 (g)0.38
    促销0.03
    • 蛋白质
      11.56g·72%
    • 碳水化合物
      3.04g·19%
    • 脂肪
      0.97g·6%
    • 纤维
      0.38g·2%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受