柠檬冰沙是一种传统的西西里甜点,清凉解渴。用新鲜榨取的柠檬汁、糖和水制成,适合在炎热的夏日享用。其颗粒状的质地和浓郁的味道使这种甜点独具特色。试试它,让自己沉浸在巴勒莫街头的甜蜜漫步中!
将柠檬汁与水和糖混合,倒入塑料容器中并放入冰箱。
两小时后,将混合物切成块,再放回冰箱。
重复此操作几次,以赋予冰沙其特有的颗粒状结构。
为了更快地达到相同的效果,可以将冷冻的混合物直接放入搅拌机中,以中速搅拌,或者用专用工具刮一个大冰块,然后将混合物倒在上面。
一旦达到所需的稠度,将其盛在玻璃碗中,装饰上柠檬片和几片新鲜薄荷叶。
搅拌机
存放在冰箱中
在冷杯中食用
Italia, Sicilia
适用于 素食者
适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄