柠檬酱羊肉

Name: 柠檬酱羊肉
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g 撒丁岛羊肉; 2 瓣 大蒜; 适量 欧芹; 1 汤匙 特级初榨橄榄油; 2 鸡蛋; 1 柠檬; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

柠檬酱羊肉是一道美味的撒丁岛传统菜肴。嫩滑多汁的羊肉在柠檬、大蒜和欧芹制成的浓郁美味的酱汁中慢火烹煮。结果是一道芳香可口的菜肴，非常适合在特别晚宴或传统节日中享用。尝试这道撒丁岛传统食谱，感受撒丁岛的地道风味！

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

撒丁岛羊肉1,000g
大蒜2瓣
欧芹适量
特级初榨橄榄油1汤匙
鸡蛋2
柠檬1
盐适量

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 124.12

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.09

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.02

黑色软触感厨房刀 20厘米

¥ 523.96

准备

第 1 步，共 5 步
将大蒜和欧芹切碎
第 2 步，共 5 步
在锅中放入大蒜和橄榄油；煎炒后加入中等大小的羊肉块
第 3 步，共 5 步
煮约20分钟，然后加入切碎的欧芹并关火
第 4 步，共 5 步
打1个鸡蛋和1个蛋黄；将柠檬汁挤在羊肉上并加入鸡蛋
第 5 步，共 5 步
重新开火加热几分钟后即可上桌

建议

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存最多2天

来源

Italia, Sardegna

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	249.88
碳水化合物 (g)	0.23
其中糖分 (g)	0.23
脂肪 (g)	20.57
其中饱和脂肪 (g)	9.59
蛋白质 (g)	15.85
纤维 (g)	0.17
促销	0.09

柠檬酱羊肉

成分

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

黑色软触感厨房刀 20厘米

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

柠檬酱羊肉

成分

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

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