将大蒜和香菜切碎。
在锅中放入大蒜和橄榄油；煸炒后加入中等大小的羊肉块。
煮约20分钟，然后加入切碎的香菜，并关火。
打一个鸡蛋和一个蛋黄；将柠檬汁挤在羊肉上，然后加入鸡蛋。
重新点火几分钟后即可上菜。
平底锅
碗
刀
在密封容器中冷藏，最多保存2天
柠檬酱羊肉是撒丁岛料理的典型菜肴
Italy, Sardegna
| 能量 (千卡) | 236.46 |
| 碳水化合物 (g) | 0.29 |
| 其中糖分 (g) | 0.29 |
| 脂肪 (g) | 19.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.22 |
| 蛋白质 (g) | 15.61 |
| 纤维 (g) | 0.22 |
| 促销 | 0.09 |
