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柠檬肉丸

柠檬肉丸

@tuduu

柠檬肉丸是一道美味的意大利传统主菜。用绞肉、陈旧的油面包制成,并用柠檬汁和柠檬皮调味,特别适合在冬季享用。试试吧!

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 绞肉600g
  • 陈旧的油面包1
  • 牛奶
    牛奶1杯
  • 鸡蛋4
  • 帕尔马干酪70g
  • 洋葱
    洋葱2
  • 肉豆蔻1刨
  • 奶油适量
  • 面粉适量
  • 柠檬1
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油
    橄榄油适量

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将面包浸泡在牛奶中,挤干后与肉、奶酪、肉豆蔻、2个鸡蛋、盐、胡椒和切碎的洋葱混合

  2. 第 2 步,共 4 步

    搅拌并形成小肉丸,然后在面粉中滚一下

  3. 第 3 步,共 4 步

    在热油中煎炸

  4. 第 4 步,共 4 步

    打2个鸡蛋,加入柠檬汁、奶油、盐,倒在肉丸上,然后上桌

建议

  • 碗

  • 平底锅

  • 榨汁器

  • 刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it

Descrizione

类别: 第二道菜
能量 (千卡)194.13
碳水化合物 (g)6.79
其中糖分 (g)2.92
脂肪 (g)11.44
其中饱和脂肪 (g)2.22
蛋白质 (g)15.41
纤维 (g)0.61
促销0.11
  • 蛋白质
    15.41g·45%
  • 碳水化合物
    6.79g·20%
  • 脂肪
    11.44g·33%
  • 纤维
    0.61g·2%
  • Monte Veronese DOP / 全脂牛奶 300克

    Monte Veronese DOP / 全脂牛奶 300克

    1 产品
    ¥ 46.87
  • 红洋葱粉 30克

    红洋葱粉 30克

    1 产品
    ¥ 125.55
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 184.98
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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