


彻底清洗鳀鱼,去掉头和脊骨,切成鱼片,平整地放在一个宽大的盘子里
撒上一点盐和一些白胡椒粉,淋上5个柠檬的汁,腌制至少12小时,中间不时翻动
当腌鱼变得透明时,从腌汁中取出鳀鱼,分层放入瓷碗或玻璃碗中,覆盖橄榄油
可以保存一天,但在腌制后立即食用味道更佳
大碗
刀
碗
榨汁器
将柠檬腌鳀鱼在冰箱中保存最多2天
柠檬腌鳀鱼是一道新鲜清爽的开胃菜,非常适合夏天。
Italy




| 能量 (千卡) | 51.77 |
| 碳水化合物 (g) | 1.93 |
| 其中糖分 (g) | 1.93 |
| 脂肪 (g) | 1.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.59 |
| 蛋白质 (g) | 7.96 |
| 纤维 (g) | 1.04 |
| 促销 | 0.09 |