柠檬腌鳀鱼

Name: 柠檬腌鳀鱼
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500克 新鲜鳀鱼; 5 柠檬（汁）; 25千毫升 橄榄油（可选）; 适量 白胡椒粉; 一撮 盐

@tuduu

柠檬腌鳀鱼是意大利传统的经典开胃菜。这道简单美味的菜肴突显了新鲜鳀鱼的浓烈风味，鳀鱼在柠檬汁中腌制，使其更加鲜嫩和芳香。可以加入橄榄油和少许白胡椒粉来提升口感。柠檬腌鳀鱼是完美的开胃菜或美味的手指食品。