柠檬生鳀鱼是意大利传统的经典开胃菜。这道简单而美味的菜肴突出了新鲜鳀鱼的浓郁风味，鳀鱼在柠檬汁中腌制，使其更加嫩滑和芳香。您可以加入少许橄榄油和白胡椒粉来增添风味。柠檬生鳀鱼非常适合作为开胃菜或美味的手指食物。
仔细清洗鳀鱼，去掉头部和脊骨，将其分成鱼片，平铺在一个较大的盘子中
撒上一撮盐和一些白胡椒粉，淋上5个柠檬的汁，腌制至少12小时，偶尔翻动
当鳀鱼变白后，从腌汁中取出，分层放入瓷或玻璃碗中，并用橄榄油覆盖
可以保存一天，但腌制后立即食用味道更佳
盆
刀
碗
榨汁器
将柠檬生鳀鱼在冰箱中保存最多2天
柠檬生鳀鱼是一道清新轻盈的开胃菜，非常适合夏天。
Italia
| 能量 (千卡) | 188.96 |
| 碳水化合物 (g) | 1.65 |
| 其中糖分 (g) | 1.65 |
| 脂肪 (g) | 17.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.81 |
| 蛋白质 (g) | 5.89 |
| 纤维 (g) | 0.95 |
| 促销 | 0.11 |
