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柠檬香草烩饭

柠檬香草烩饭

@tuduu

柠檬香草烩饭是一道清新细腻的主菜,非常适合春天。柠檬的酸味与香草的草本味完美结合。烩饭的奶油质地使这道菜令人难以抗拒。试试吧!

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • Carnaroli米(或Arborio米)
    Carnaroli米(或arborio米)320g
  • 洋葱
    洋葱1
  • 香草300g
  • 柠檬1
  • 高汤
    高汤50cl
  • 牛奶10cl
  • 鸡蛋2
  • 帕尔马干酪20g
  • 黄油
    黄油20g
  • 盐1pizzico
  • 胡椒1pizzico

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    清洗并粗略切碎香草,切碎洋葱,用黄油在锅中炒软

  2. 第 2 步,共 5 步

    加入米饭,稍微炒一下,加入香草,然后用半个柠檬汁和几勺热高汤浸泡

  3. 第 3 步,共 5 步

    煮米饭,每次需要时加入更多高汤

  4. 第 4 步,共 5 步

    同时,在碗中用叉子打匀鸡蛋、牛奶、一撮盐和胡椒以及柠檬皮屑

  5. 第 5 步,共 5 步

    在烩饭快煮好前几分钟加入帕尔马干酪,加入鸡蛋混合物,搅拌均匀,完成烹饪

建议

  • 锅

  • 平底锅

  • 刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it

Descrizione

类别: 主食
能量 (千卡)60.51
碳水化合物 (g)6.39
其中糖分 (g)1.24
脂肪 (g)2.73
其中饱和脂肪 (g)1.44
蛋白质 (g)2.91
纤维 (g)0.7
促销0.18
  • 蛋白质
    2.91g·23%
  • 碳水化合物
    6.39g·50%
  • 脂肪
    2.73g·21%
  • 纤维
    0.7g·5%
  • 经典卡纳罗利米 1kg

    经典卡纳罗利米 1kg

    1 产品
    ¥ 91.96
  • 红洋葱粉 30克

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  • Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤 100g

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  • 松露黄油 80g - 手工特产

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注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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