韭菜牛肉片是一道美味而香气四溢的菜肴,源自意大利北部。它是用薄薄的牛肉片制作的,先在锅中用黄油和白葡萄酒翻炒。随后,将大蒜、香菜和柠檬皮制成的调味料撒在牛肉片上,以增加更多风味。韭菜牛肉片非常适合作为主菜,搭配蔬菜或烤土豆作为配菜。
在黄油中翻炒切成片的牛肉,用酒淋湿,加盐和胡椒,煮15分钟
切碎大蒜、香菜和柠檬皮,在离火前5分钟将切碎的混合物加入肉中
平底锅
擦菜器
在冰箱中用密封容器保存,最长可保存2天
韭菜牛肉片是意大利传统菜肴,特别流行于意大利北部。由于使用黄油、柠檬和香菜等配料,它们味道鲜美且芬芳。
Italy
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