香蒜小牛肉片是一道美味且芳香的菜肴,源自意大利北部。它是用薄切的小牛肉片制作的,先在平底锅中用黄油和白葡萄酒翻炒。然后,将香蒜酱(由大蒜、香菜和柠檬皮制成的调味料)撒在小牛肉片上,以增加风味。香蒜小牛肉片非常适合作为主菜,配以蔬菜或烤土豆。
在黄油中翻炒肉片,加入白酒,撒盐和胡椒,煮15分钟
切碎大蒜、香菜和柠檬皮,并在从火上移开前5分钟将其混合到肉中
平底锅
擦菜板
在冰箱中用密封容器保存,最多可存放2天
香蒜小牛肉片是意大利传统菜肴,特别在意大利北部很流行。由于混合了黄油、柠檬和香菜等材料,非常美味和芳香。
Italia
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