柠檬小牛肉

Name: 柠檬小牛肉
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 克 小牛肩肉; 2 柠檬; 适量 罗勒; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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柠檬小牛肉是意大利菜的经典。小牛肉在柠檬汁中慢慢煮熟，并用新鲜罗勒和橄榄油调味。这道菜味道清新，略带酸味，非常适合夏季晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

小牛肩肉800克
柠檬2
罗勒适量
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 2 步
将肉切成小块，放入锅中，加入橄榄油和罗勒；倒入柠檬汁，盖上锅盖煮约40分钟
第 2 步，共 2 步
煮熟后加盐和胡椒，放在盘子里，用罗勒和柠檬片装饰后即可上桌

建议

锅

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

Descrizione

类别: 第二道菜

能量 (千卡)	86.54
碳水化合物 (g)	0.53
其中糖分 (g)	0.53
脂肪 (g)	1.85
其中饱和脂肪 (g)	0.58
蛋白质 (g)	16.68
纤维 (g)	0.44
促销	0.04

蛋白质
16.68g·86%
碳水化合物
0.53g·3%
脂肪
1.85g·9%
纤维
0.44g·2%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受