柠檬酒提拉米苏

柠檬酒提拉米苏

@tuduu

柠檬酒提拉米苏是经典意大利甜点的美味变种。用柠檬酒浸泡的鸽子蛋糕片,搭配马斯卡彭奶酪奶油,加入未处理柠檬的汁和皮,是一道清新芳香的甜点。非常适合在夏季晚餐后享用或在特殊场合上呈现。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 切片鸽子蛋糕250g
  • 马斯卡彭奶酪125g
  • 蛋黄2
  • 全脂牛奶
    全脂牛奶10cl
  • 80g
  • 打发奶油10cl
  • 柠檬酒
    柠檬酒1bicchierino
  • 未处理柠檬1
  • 玉米淀粉20g

可购买的产品

  • Monte Veronese DOP / 全脂牛奶 300克

    Monte Veronese DOP / 全脂牛奶 300克

    1 产品
    ¥ 46.87
  • Limoncello - 手工利口酒 500ml

    Limoncello - 手工利口酒 500ml

    1 产品
    ¥ 150.66

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    准备奶油蛋糕,冷却后用柠檬皮调味

  2. 第 2 步,共 5 步

    用柠檬酒和糖水制成糖浆

  3. 第 3 步,共 5 步

    将马斯卡彭奶酪和打发奶油轻轻加入冷却的奶油中

  4. 第 4 步,共 5 步

    用柠檬酒糖浆浸泡鸽子蛋糕,放上马斯卡彭奶酪混合物,做成两层

  5. 第 5 步,共 5 步

    放入冰箱冷藏2小时,撒上碎烤杏仁

建议

  • 搅拌器

  • 餐盘

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)299.66
碳水化合物 (g)31.61
其中糖分 (g)22.02
脂肪 (g)17.24
其中饱和脂肪 (g)9.42
蛋白质 (g)4.57
纤维 (g)0.82
促销0.06
  • 蛋白质
    4.57g·8%
  • 碳水化合物
    31.61g·58%
  • 脂肪
    17.24g·32%
  • 纤维
    0.82g·2%