牛奶米饭是一道经典的意大利甜点。其起源不详，但据信起源于意大利北部。这是一道简单而精致的甜点，适合在餐后或作为美味的下午茶享用。米饭在牛奶中煮熟，加入黄油和帕尔马干酪，热食或冷食皆宜。
将米饭倒入沸腾的牛奶中，稍微加盐，煮至半熟
加入黄油和2汤匙帕尔马干酪，继续煮至米饭保持硬度，若汤太稠则加入更多沸腾的牛奶
锅
平底锅
木勺
Italia
| 能量 (千卡) | 162.51 |
| 碳水化合物 (g) | 10.93 |
| 其中糖分 (g) | 6.72 |
| 脂肪 (g) | 10.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.09 |
| 蛋白质 (g) | 6.97 |
| 纤维 (g) | 0.05 |
| 促销 | 0.14 |
