米饭 - 牛奶煮

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   计算每100克米饭需要50毫升牛奶

2. 第 2 步，共 7 步

   需要注意的是，如果米饭先在微咸水中焯水2至3分钟，它会吸收更少的牛奶

3. 第 3 步，共 7 步

   以下是其他准备 -> 当需要做脆皮边缘、布丁等时，请根据以下比例调整：将150克米饭放入一升牛奶中，加入30克黄油和少许盐

4. 第 4 步，共 7 步

   在前10分钟用火煮，然后在中低温的烤箱中继续烤约20分钟，期间不要搅拌

5. 第 5 步，共 7 步

   当米饭煮熟时，将两颗轻轻搅打并加一点盐的鸡蛋混合在一起

6. 第 6 步，共 7 步

   但即使没有这个附加，牛奶米饭也有一种美味而细腻的味道

7. 第 7 步，共 7 步

   在甜米饭的配方中，程序是一样的，注意在煮完后加入75克细砂糖和一小撮香草

建议

• 锅

一般信息

分析