牛肝菌烩饭是意大利经典菜肴。牛肝菌以其浓郁而泥土的味道,与奶油米饭和磨碎的帕尔马干酪完美结合。
用湿布擦去牛肝菌上的泥土,然后切片
在油中炒香切碎的大蒜,然后加入牛肝菌,用大火翻炒
煮熟后加盐和胡椒,并加入切碎的欧芹
在另一个锅中,用热黄油将米饭炒至吸收调料
然后逐渐加入高汤,煮熟米饭
在米饭煮到一半时,加入部分牛肝菌及其调料
用生黄油和磨碎的帕尔马干酪完成这道菜
用剩下的牛肝菌装饰中心
平底锅
木勺
Italia
能量 (千卡) | 81.93 |
碳水化合物 (g) | 4.73 |
其中糖分 (g) | 0.31 |
脂肪 (g) | 5.94 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.45 |
蛋白质 (g) | 2.36 |
纤维 (g) | 0.64 |
促销 | 0.16 |