土豆牛肝菌饺子

Name: 土豆牛肝菌饺子
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g 面粉; 3 鸡蛋; 150 g 土豆; 40 g 磨碎的Grana奶酪; 50 g 干蘑菇; 1 瓣 大蒜; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 主食

土豆牛肝菌饺子是一道传统的意大利主菜。薄面皮包裹着美味的土豆、磨碎的Grana奶酪和干牛肝菌馅料，令人无法抗拒。这道菜非常适合在秋季准备，当牛肝菌正值季节，为菜肴增添浓郁的风味。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

面粉200g
鸡蛋3
土豆150g
磨碎的grana奶酪40g
干蘑菇50g
大蒜1瓣
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

干牛肝菌 30克

1 产品

¥ 101.04

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 124.42

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.54

准备

第 1 步，共 3 步
将土豆煮熟并捣碎，然后与一个鸡蛋和盐混合；用混合物填充薄薄的鸡蛋面团方块，制作饺子
第 2 步，共 3 步
在盐水中煮熟，并用预先浸泡、挤干并在锅中用少量油和大蒜煮熟的蘑菇调味
第 3 步，共 3 步
用磨碎的Grana奶酪搅拌均匀

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	211.13
碳水化合物 (g)	30.07
其中糖分 (g)	1.88
脂肪 (g)	4.81
其中饱和脂肪 (g)	2.11
蛋白质 (g)	12.79
纤维 (g)	1.99
促销	0.18

蛋白质
12.79g·26%
碳水化合物
30.07g·61%
脂肪
4.81g·10%
纤维
1.99g·4%

土豆牛肝菌饺子

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

将土豆煮熟并捣碎，然后与一个鸡蛋和盐混合；用混合物填充薄薄的鸡蛋面团方块，制作饺子

第 2 步，共 3 步

在盐水中煮熟，并用预先浸泡、挤干并在锅中用少量油和大蒜煮熟的蘑菇调味

第 3 步，共 3 步

用磨碎的Grana奶酪搅拌均匀

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	211.13
碳水化合物 (g)	30.07
其中糖分 (g)	1.88
脂肪 (g)	4.81
其中饱和脂肪 (g)	2.11
蛋白质 (g)	12.79
纤维 (g)	1.99
促销	0.18

蛋白质
12.79g·26%
碳水化合物
30.07g·61%
脂肪
4.81g·10%
纤维
1.99g·4%

土豆牛肝菌饺子

成分

可购买的产品

干牛肝菌 30克

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

准备

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

土豆牛肝菌饺子

成分

可购买的产品

干牛肝菌 30克

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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