土豆牛肝菌饺子是一道传统的意大利主菜。薄面皮包裹着美味的土豆、磨碎的Grana奶酪和干牛肝菌馅料，令人无法抗拒。这道菜非常适合在秋季准备，当牛肝菌正值季节，为菜肴增添浓郁的风味。
将土豆煮熟并捣碎，然后与一个鸡蛋和盐混合；用混合物填充薄薄的鸡蛋面团方块，制作饺子
在盐水中煮熟，并用预先浸泡、挤干并在锅中用少量油和大蒜煮熟的蘑菇调味
用磨碎的Grana奶酪搅拌均匀
Italia
| 能量 (千卡) | 211.13 |
| 碳水化合物 (g) | 30.07 |
| 其中糖分 (g) | 1.88 |
| 脂肪 (g) | 4.81 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.11 |
| 蛋白质 (g) | 12.79 |
| 纤维 (g) | 1.99 |
| 促销 | 0.18 |
