成分
份数
- 小牛肉
500G500G - 牛奶
50Cl50Cl - 土豆
300G300G - 黄油
20G20G - 月桂叶
2片2片 - 胡萝卜
11 - 芹菜适量
- 罗勒适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
在黄油中炒香切碎的胡萝卜、芹菜、月桂叶和罗勒
- 第 2 步，共 4 步
加入肉块并煎至金黄，加入盐，用牛奶覆盖并煮1小时
- 第 3 步，共 4 步
加入切块的土豆再煮半小时
- 第 4 步，共 4 步
将烤肉切片，用煮汁覆盖，并用土豆围边
建议
平底锅
锅
烤盘
切菜板
一般信息
储存说明
将牛奶烤肉用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存。
更多信息
牛奶烤肉是意大利菜的典型菜肴，尤其是伦巴第地区。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 118.67 |
| 碳水化合物 (g) | 7.51 |
| 其中糖分 (g) | 3.71 |
| 脂肪 (g) | 5.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.86 |
| 蛋白质 (g) | 11.03 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.09 |
- 蛋白质11.03g·46%
- 碳水化合物7.51g·31%
- 脂肪5.01g·21%
- 纤维0.6g·2%