在黄油中炒香切碎的胡萝卜、芹菜、月桂叶和罗勒
加入肉块并煎至金黄，加入盐，用牛奶覆盖并煮1小时
加入切块的土豆再煮半小时
将烤肉切片，用煮汁覆盖，并用土豆围边
平底锅
锅
烤盘
切菜板
将牛奶烤肉用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存。
牛奶烤肉是意大利菜的典型菜肴，尤其是伦巴第地区。
Italia, Lombardia
| 能量 (千卡) | 118.67 |
| 碳水化合物 (g) | 7.51 |
| 其中糖分 (g) | 3.71 |
| 脂肪 (g) | 5.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.86 |
| 蛋白质 (g) | 11.03 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.09 |
