将菠菜煮熟,沥干,切碎
将牛肉也切碎
制作奶油酱
将所有材料混合,并用磨碎的奶酪、鸡蛋和盐调味
准备八个丸子,裹上面粉,用两汤匙橄榄油和热黄油在锅中煎炸
用吸油纸吸干,立即上桌
搭配葡萄酒:Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D'Arborea DOC
锅
铲子
将丸子在冰箱中保存最多2天
这道菜起源于艾米利亚-罗马涅地区
Italia
能量 (千卡) | 155.34 |
碳水化合物 (g) | 1.37 |
其中糖分 (g) | 0.22 |
脂肪 (g) | 41.4 |
其中饱和脂肪 (g) | 3.54 |
蛋白质 (g) | 43.49 |
纤维 (g) | 0.78 |
促销 | 0.14 |