成分
份数
- 牛肉
250G250G - 菠菜
250G250G - 奶油酱适量
- 奶酪
30G30G - 鸡蛋
11 - 黄油
30G30G - 面粉适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将菠菜煮熟，沥干，切碎
- 第 2 步，共 7 步
将牛肉也切碎
- 第 3 步，共 7 步
制作奶油酱
- 第 4 步，共 7 步
将所有材料混合，并用磨碎的奶酪、鸡蛋和盐调味
- 第 5 步，共 7 步
准备八个丸子，裹上面粉，用两汤匙橄榄油和热黄油在锅中煎炸
- 第 6 步，共 7 步
用吸油纸吸干，立即上桌
- 第 7 步，共 7 步
搭配葡萄酒：Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D'Arborea DOC
建议
锅
铲子
一般信息
储存说明
将丸子在冰箱中保存最多2天
更多信息
这道菜起源于艾米利亚-罗马涅地区
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 155.34 |
| 碳水化合物 (g) | 1.37 |
| 其中糖分 (g) | 0.22 |
| 脂肪 (g) | 41.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.54 |
| 蛋白质 (g) | 43.49 |
| 纤维 (g) | 0.78 |
| 促销 | 0.14 |
- 蛋白质43.49g·50%
- 碳水化合物1.37g·2%
- 脂肪41.4g·48%
- 纤维0.78g·1%