牛肉蛋卷

Name: 牛肉蛋卷
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G 牛肉; 250 G 香肠; 5 鸡蛋; 适量 磨碎的奶酪; 2 片 面包片; 适量 牛奶; 适量 橄榄油; 适量 磨碎的肉豆蔻; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 第二道菜

牛肉蛋卷是一道传统的意大利菜，非常适合午餐或晚餐，味道丰富。牛肉与香肠、磨碎的奶酪、面包片混合，并用磨碎的肉豆蔻、盐和胡椒调味。鸡蛋则用于填充肉卷，为菜肴增添奶油般的美味。整个菜肴在烤箱中烤至金黄酥脆，趁热食用。了解如何制作这道美味的牛肉蛋卷，给你的客人带来惊喜！

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

牛肉400G
香肠250G
鸡蛋5
磨碎的奶酪适量
面包片2片
牛奶适量
橄榄油适量
磨碎的肉豆蔻适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
煮熟4个鸡蛋并剥壳
第 2 步，共 6 步
将面包在少量牛奶中浸软，将牛肉、去皮的香肠、挤干的面包放入绞肉机中，加入鸡蛋、磨碎的奶酪、少量磨碎的肉豆蔻、盐和胡椒
第 3 步，共 6 步
在桌上铺上铝箔纸，涂上油，在上面铺一层混合物，中间放入煮熟的鸡蛋，做成一个肉卷
第 4 步，共 6 步
用铝箔纸包裹好，放入长方形蛋糕模具中
第 5 步，共 6 步
在200度的烤箱中烤约45分钟
第 6 步，共 6 步
让它在模具中冷却

建议

碗
搅拌机
肉卷模具

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	203.15
碳水化合物 (g)	2.27
其中糖分 (g)	0.4
脂肪 (g)	45.8
其中饱和脂肪 (g)	3.39
蛋白质 (g)	48.85
纤维 (g)	0.14
促销	0.35

蛋白质
48.85g·50%
碳水化合物
2.27g·2%
脂肪
45.8g·47%
纤维
0.14g·0%