牛轧糖冰淇淋

Name: 牛轧糖冰淇淋
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 牛轧糖; 3 鸡蛋; 60 g 糖; 35 cl 奶油; 适量 白兰地

@tuduu

类别: 甜点

牛轧糖冰淇淋是一道美味的意大利传统甜点，非常适合在圣诞节期间享用。由牛轧糖、鸡蛋、糖、奶油和白兰地制成，这款奶油甜点味道浓郁，定会让所有人都爱不释手。

难度: 中等

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

牛轧糖300g
鸡蛋3
糖60g
奶油35cl
白兰地适量

准备

第 1 步，共 8 步
将蛋黄与糖搅拌至轻盈蓬松
第 2 步，共 8 步
加入切碎的牛轧糖和白兰地
第 3 步，共 8 步
将蛋白打至硬性发泡
第 4 步，共 8 步
将奶油打发
第 5 步，共 8 步
轻轻地将它们加入牛轧糖混合物中
第 6 步，共 8 步
倒入铺有保鲜膜的模具中
第 7 步，共 8 步
放入冰箱冷冻一夜
第 8 步，共 8 步
在食用前半小时脱模，以达到最佳口感

建议

搅拌机

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	337.01
碳水化合物 (g)	26.73
其中糖分 (g)	26.73
脂肪 (g)	23.08
其中饱和脂肪 (g)	8.44
蛋白质 (g)	6.99
纤维 (g)	0.66
促销	0.04

蛋白质
6.99g·12%
碳水化合物
26.73g·47%
脂肪
23.08g·40%
纤维
0.66g·1%

牛轧糖冰淇淋

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类别: 甜点

难度: 中等

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 8 步

将蛋黄与糖搅拌至轻盈蓬松

第 2 步，共 8 步

加入切碎的牛轧糖和白兰地

第 3 步，共 8 步

将蛋白打至硬性发泡

第 4 步，共 8 步

将奶油打发

第 5 步，共 8 步

轻轻地将它们加入牛轧糖混合物中

第 6 步，共 8 步

倒入铺有保鲜膜的模具中

第 7 步，共 8 步

放入冰箱冷冻一夜

第 8 步，共 8 步

在食用前半小时脱模，以达到最佳口感

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	337.01
碳水化合物 (g)	26.73
其中糖分 (g)	26.73
脂肪 (g)	23.08
其中饱和脂肪 (g)	8.44
蛋白质 (g)	6.99
纤维 (g)	0.66
促销	0.04

蛋白质
6.99g·12%
碳水化合物
26.73g·47%
脂肪
23.08g·40%
纤维
0.66g·1%

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成分

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

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注意

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