榛子饼干是托斯卡纳传统的典型饼干。酥脆香浓,用榛子、面粉和新鲜黄油制成。搭配一杯咖啡或一杯圣酒享用,完美无比。
分量适用于45块小饼干
将榛子和糖一起搅拌;当它们变成粉末时,倒入碗中,加入小麦胚芽、过筛的白面粉、香草粉和一小撮盐
搅拌均匀,做成一个面圈,在中间放入整个鸡蛋和软化切块的黄油:完美地揉成面团,然后将混合物放入一个带有光滑圆形喷嘴的防水布袋中
在涂了黄油和撒了面粉的烤盘上放置45根像铅笔一样粗、约45厘米长的条状物,稍微分开
放入已经预热到190度的烤箱中烘烤约12分钟;从烤盘中取出,放在白色厨房纸上冷却
搅拌碗
烤盘
擀面杖
Italia
能量 (千卡) | 432.63 |
碳水化合物 (g) | 37.78 |
其中糖分 (g) | 20.88 |
脂肪 (g) | 26.37 |
其中饱和脂肪 (g) | 7.88 |
蛋白质 (g) | 11.47 |
纤维 (g) | 3.91 |
促销 | 0.4 |