将面粉与发酵粉混合并筛在案板上
做一个面粉堆,在中间放入鸡蛋、黄油、糖、盐和香草粉
开始用叉子轻轻搅拌混合材料,然后用手用力揉捏,直到面团光滑均匀
将面团揉成球状,用保鲜膜包裹,静置约30分钟
将面团分成3-4块,在案板上撒上面粉,用擀面杖将每块擀成3-4毫米厚
从擀好的面皮中切出宽约2厘米、长约20厘米的条
将每条面条打结,不要太紧,以形成一个非常松软的结
当所有的结都准备好后,将锅中倒入至少一半的油加热,当油温达到160度时,每次炸3-4个,每面煎约2分钟
用叉子一个一个捞出,放在双层厨房纸上
当所有的结都准备好后,撒上糖粉,放在铺有纸巾的大篮子里
锅
碗
打蛋器
勺子
筛子
Italia
能量 (千卡) | 328.15 |
碳水化合物 (g) | 56.46 |
其中糖分 (g) | 20.24 |
脂肪 (g) | 9.01 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.7 |
蛋白质 (g) | 8.3 |
纤维 (g) | 1.13 |
促销 | 0.21 |