Nodini

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   将面粉与发酵粉混合并筛在案板上

2. 第 2 步，共 10 步

   做一个面粉堆，中间放入鸡蛋、黄油、糖、盐和香草粉

3. 第 3 步，共 10 步

   用叉子轻轻搅拌混合材料，然后用手用力揉搓，直到面团光滑均匀

4. 第 4 步，共 10 步

   将面团揉成球状，用保鲜膜包裹，静置约30分钟

5. 第 5 步，共 10 步

   将面团分成3-4块，在案板上撒上面粉，用擀面杖将每块擀成3-4毫米厚

6. 第 6 步，共 10 步

   从擀好的面皮中切出宽约2厘米、长约20厘米的条

7. 第 7 步，共 10 步

   将每条面条打结，不要拉紧，以形成一个非常松软的结

8. 第 8 步，共 10 步

   当所有的结都准备好后，将锅中倒入至少一半的油加热，当油温达到160度时，每次炸3-4个，每面煎约2分钟

9. 第 9 步，共 10 步

   用叉子一个一个捞出，放在双层厨房纸上

10. 第 10 步，共 10 步

    当所有的结都准备好后，撒上糖粉，放在铺有纸巾的大篮子里

建议

• 锅

• 碗

• 打蛋器

• 勺子

• 筛子

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)