农家炖鸡是一道充满风味的舒适食品。这是一道典型的意大利菜，重现了传统农家的味道。鸡肉与洋葱、小胡萝卜、芹菜和干蘑菇一起慢慢煮熟，使酱汁充满浓郁的香气和风味。然后用去皮番茄、红酒、奶油和黄油制成的奶油酱上桌。这道菜让人垂涎欲滴，肯定会让所有食客满意。
将鸡切成块并裹上面粉
在一个大锅中，用一块黄油煸炒洋葱；当洋葱开始变色时，加入洗净并切得很细的胡萝卜和芹菜茎
继续煸炒5分钟，如有必要可加一点水
加入鸡块并煎至金黄色，倒入半杯红酒，加入去皮并压碎的番茄，撒上盐和胡椒，盖上盖子，用小火继续煮
同时，将泡发的蘑菇挤干水分并加入鸡中
煮1小时，加入奶油搅拌，使酱汁变稠
平底锅
炖锅
刀
Italia
| 能量 (千卡) | 36.94 |
| 碳水化合物 (g) | 3.72 |
| 其中糖分 (g) | 3.68 |
| 脂肪 (g) | 1.07 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.26 |
| 蛋白质 (g) | 2.87 |
| 纤维 (g) | 1.15 |
| 促销 | 0.02 |
