田园兔是托斯卡纳传统美味的主菜。它用兔肉、培根和白豆制成,味道浓郁,芳香扑鼻。兔肉鲜嫩多汁,与酥脆的培根和柔软的豆类完美结合。这个菜肴能够征服所有人的味蕾。
在一半的油和一半的黄油中将兔肉块煎至金黄色,加入切丁的培根
加入月桂叶,然后加入葡萄酒和肉汤,慢慢煮
在烹饪过程中间加入白豆,最后将兔肉块盛在白豆的床上
炖锅
平底锅
刀
砧板
在密封容器中冷藏,最多可保存2天
田园兔是托斯卡纳烹饪的典型菜肴
Italy, Toscana
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄