成分
份数
- 白面包
4片4片 - 热牛奶
20毫升20毫升 - 牛肉末
500克500克 - 猪肉末
250克250克 - 打散的鸡蛋
22 - 肉豆蔻
1茶匙1茶匙 - 胡椒
1茶匙1茶匙 - 烤肉香料混合
1茶匙1茶匙 - 洋葱片
250克250克 - 盐适量
- 橄榄油适量
- 酱汁:
- 黄油
4汤匙4汤匙 - 面粉
4茶匙4茶匙 - 牛肉汤
2汤匙2汤匙 - 热水
60毫升60毫升
准备
- 第 1 步，共 7 步
在碗中将面包浸泡在牛奶中
- 第 2 步，共 7 步
加入所有其他成分并充分混合
- 第 3 步，共 7 步
分成小肉丸
- 第 4 步，共 7 步
在不粘锅中将肉丸煎至金黄，加入少许油以防粘锅
- 第 5 步，共 7 步
将烤箱预热至约250度
- 第 6 步，共 7 步
准备酱汁：将黄油、面粉和用热水混合的牛肉汤混合
- 第 7 步，共 7 步
将肉丸放入烤盘中，倒入酱汁，烤约30分钟
建议
锅
平底锅
一般信息
储存说明
将肉丸在冰箱中保存最多3天。
更多信息
挪威肉丸是挪威传统菜肴，非常适合在圣诞节期间享用。
来源
Norvegia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 134.83 |
| 碳水化合物 (g) | 5.36 |
| 其中糖分 (g) | 2.06 |
| 脂肪 (g) | 25.98 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.83 |
| 蛋白质 (g) | 26.77 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质26.77g·46%
- 碳水化合物5.36g·9%
- 脂肪25.98g·44%
- 纤维0.6g·1%