清洗鲤鱼，去鳞、去内脏，去头、鳍和中骨
将茴香籽、盐、胡椒一起捣碎，并加入牛至
在鱼的内部撒上盐和胡椒，并用捣碎的调料填充
用木牙签封口
将鱼放入烤盘中，加入几块黄油，并撒上胡椒和盐
淋上油和酒，在220度的热烤箱中烤约25分钟
烹饪完成后，将鱼保温在烹饪底汁中，加入柠檬汁：提高火力使汁液蒸发并收干
将鲤鱼切片，与烹饪底汁一起上桌
平底锅
烤箱
Italia
| 能量 (千卡) | 112.65 |
| 碳水化合物 (g) | 1.69 |
| 其中糖分 (g) | 1.69 |
| 脂肪 (g) | 5.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.82 |
| 蛋白质 (g) | 6.66 |
| 纤维 (g) | 3.44 |
| 促销 | 0.02 |
