填馅鹅是一道传统的意大利菜肴，在特殊场合备受喜爱。其制作需要时间，但结果值得期待。鹅被填入美味的苹果、芹菜、洋葱和烟熏培根混合物，并用胡椒、盐和肉桂调味。烤熟后，鹅皮酥脆，肉质嫩滑可口。这道美味的菜肴非常适合庆祝节日和重要场合。
将烤箱预热至200度
准备馅料：将培根切成小块
剥皮并切片洋葱
刮去芹菜茎并切成小块
削皮苹果，切成四块，去籽并切片
在锅中加热60克黄油，将培根煎2到3分钟，然后用漏勺捞出
在同一锅中煎洋葱和芹菜3到4分钟，然后用漏勺捞出
最后放入苹果片煎2到3分钟，捞出
混合之前的食材
将陈面包屑磨成面包屑，加入准备好的食材中，加入欧芹、肉桂、盐和胡椒，搅拌
将馅料填入鹅中，用厨房线封口
在鹅外部撒盐。
将填馅鹅放在烤盘上的烤架上，在烤箱中烤约两个小时十五分钟，期间多次用烹饪汁浇淋
鹅熟后，从烤箱中取出并保温
去除烤盘中收集的油脂，然后将烤盘放在中火上
同时，将15克黄油与面粉混合，制成均匀的黄油糊
逐渐加入并搅拌入沸腾的汁液中
检查调味
倒入调味壶中并上桌
用盐、胡椒和油在锅中煮南瓜15分钟
厨房剪刀
填馅袋
大锅
在冰箱中保存最多3-4天
庆祝菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 61.54 |
| 碳水化合物 (g) | 4.93 |
| 其中糖分 (g) | 1.07 |
| 脂肪 (g) | 3.85 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.82 |
| 蛋白质 (g) | 1.92 |
| 纤维 (g) | 0.4 |
| 促销 | 0.46 |
