需要准备香甜的绿色橄榄，尽量不要太小，比如说阿斯科利的橄榄，您需要用锋利的小刀从一端切开释放出果核
对于馅料，在油中炒香常用的香料然后加入猪肉，小牛肉，适量的鸡胸肉（如果您想要豪华的橄榄），鸡肝，慢慢翻炒，再加入半茶杯牛奶
当吸收后，放入锅中加入两指的白葡萄酒，盖上盖子煮熟
然后将所有材料与生火腿一起放入绞肉机，接着混合加入一个鸡蛋，适量的肉豆蔻，充足的帕尔玛干酪与浓稠的白酱，以使混合物均匀柔软
剁好的橄榄您应该先用清盐水浸泡，以防止变黑，然后将其填满
接下来，将橄榄裹上面粉，浸入打散的鸡蛋液中，再裹上面包屑，最后在热油中炸熟
碗
搅拌机
平底锅
锅
汤匙
叉子
Italy, Marche
| 能量 (千卡) | 158.09 |
| 碳水化合物 (g) | 0.77 |
| 其中糖分 (g) | 0.43 |
| 脂肪 (g) | 9.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.9 |
| 蛋白质 (g) | 12.3 |
| 纤维 (g) | 0.63 |
| 促销 | 0.69 |
