烤鲷鱼

Name: 烤鲷鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 600克鲷鱼; 2 柠檬; 2 洋葱; 2瓣 大蒜; 1束 欧芹; 1撮 薄荷; 1 1/2杯 干白葡萄酒; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 第二道菜

烤鲷鱼是一道美味的鱼类主菜，适合优雅的晚餐或家庭聚餐。鲷鱼用柠檬、洋葱、大蒜、欧芹和薄荷调味，然后与少量干白葡萄酒和橄榄油一起烤制。结果是一道芳香可口的菜肴，可以搭配蔬菜或土豆享用。烤鲷鱼的食谱起源于地中海烹饪，是渔民或鱼类爱好者的绝佳选择。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

600克鲷鱼2
柠檬2
洋葱2
大蒜2瓣
欧芹1束
薄荷1撮
干白葡萄酒11/2杯
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
清洗并去鳞鲷鱼
第 2 步，共 3 步
将其放入烤盘中，加入几勺油和整瓣大蒜
第 3 步，共 3 步
以180度烘烤，当鱼变成金黄色时，加入葡萄酒，撒上盐和胡椒粉，并撒上切碎的洋葱和欧芹，加入切片的柠檬，再放入烤箱烤35分钟

建议

烤箱
烤盘

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	12.99
碳水化合物 (g)	0.96
其中糖分 (g)	0.96
脂肪 (g)	0.01
蛋白质 (g)	0.23
纤维 (g)	0.42

蛋白质
0.23g·14%
碳水化合物
0.96g·59%
脂肪
0.01g·1%
纤维
0.42g·26%