烤填馅鲷鱼

Name: 烤填馅鲷鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 1000克去内脏的鲷鱼; 1 洋葱; 适量 欧芹; 1 瓣 大蒜; 40 克 黄油; 1 杯 干白葡萄酒; 1 柠檬; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 第二道菜

烤填馅鲷鱼是一道美味的鱼类菜肴，将鱼的细腻与馅料的丰富结合在一起。鲷鱼被填入洋葱、欧芹、大蒜和黄油的美味组合，赋予其浓郁的香味。烤箱烹饪使得鱼皮酥脆，肉质柔嫩多汁。最终的结果是一道优雅而美味的菜肴，完美适合作为第二道菜。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

1000克去内脏的鲷鱼1
洋葱1
欧芹适量
大蒜1瓣
黄油40克
干白葡萄酒1杯
柠檬1
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
清洗并擦干鲷鱼；将烤箱加热至高温
第 2 步，共 5 步
剥洋葱和大蒜；清洗欧芹；将所有材料切碎，加入盐和胡椒搅拌；用这个混合物填满鲷鱼的内部
第 3 步，共 5 步
将柠檬切成薄片并对半分开
第 4 步，共 5 步
在鱼背上切开并插入柠檬片
第 5 步，共 5 步
在烤盘上涂抹黄油并放上鲷鱼；撒上盐和胡椒，并撒上黄油块；倒入葡萄酒并在热烤箱中烘烤约35分钟

建议

不粘锅
盆
烤纸

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	130.09
碳水化合物 (g)	1.68
其中糖分 (g)	1.68
脂肪 (g)	7.89
其中饱和脂肪 (g)	3.41
蛋白质 (g)	8.23
纤维 (g)	0.42
促销	0.04

蛋白质
8.23g·45%
碳水化合物
1.68g·9%
脂肪
7.89g·43%
纤维
0.42g·2%