海鲜意面是一道美味芳香的主菜，是普利亚传统美食的典型代表。新鲜海鲜与耳朵形状的意大利面结合，再加上大蒜和辣椒的微辣味道，使这道菜非常诱人。非常适合在夏夜享用，搭配一杯白葡萄酒更佳。制作简单快捷，但效果非凡。
将墨鱼切成小块
用小火煮开海鲜
去壳
将大蒜炒至金黄，加入番茄和墨鱼
煮至水分蒸发
加入海鲜并加盐
煮意大利面
切碎芝麻菜并混合所有材料
趁热食用
平底锅
刀
碗
木勺
冷藏保存，2天内食用
普利亚地区典型的海鲜菜肴
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 141.22 |
| 碳水化合物 (g) | 21.89 |
| 其中糖分 (g) | 2.03 |
| 脂肪 (g) | 1.68 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.22 |
| 蛋白质 (g) | 10.62 |
| 纤维 (g) | 0.65 |
| 促销 | 0.05 |
