海鲜耳朵面是一道美味芳香的主菜,典型的普利亚传统菜肴。新鲜海鲜与耳朵面相结合,搭配微微辛辣的大蒜和辣椒,使这道菜非常诱人。适合在夏天的晚上享用,搭配一杯好的白酒。制作简单快捷,但效果非常出色。
取鱿鱼并切成小块
小火加热海鲜
去壳
炒香大蒜,加入番茄,然后放入鱿鱼
煮至水分蒸发
加入海鲜,调盐
煮耳朵面
切碎芝麻菜,将所有材料混合
热食用
煎锅
刀
碗
木勺
冷藏保存,需在2天内食用
普利亚地区的典型海鲜菜肴
Italy, Puglia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
含有 羽扇豆
含有 软体动物
含有 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄