西兰花意面

西兰花意面

@tuduu

西兰花意面是普利亚大区的传统菜肴。这种新鲜的意大利面与西兰花完美结合,赋予菜肴一种微苦而质朴的味道。咸凤尾鱼增添了一丝咸味,而橄榄油和辣椒粉则带来辛辣和美味的香气。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 意大利面(orecchiette)400G
  • 西兰花500G
  • 咸凤尾鱼4
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 辣椒粉适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗西兰花并切成小块

  2. 第 2 步,共 4 步

    清洗凤尾鱼并在锅中用油融化

  3. 第 3 步,共 4 步

    在盐水中煮意大利面,稍后加入西兰花

  4. 第 4 步,共 4 步

    意大利面煮熟后,沥干水分,加入凤尾鱼炒料,撒上辣椒粉并上桌

建议

一般信息

来源

Italia, Puglia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)158.75
碳水化合物 (g)31.73
其中糖分 (g)2.96
脂肪 (g)0.7
其中饱和脂肪 (g)0.19
蛋白质 (g)7.39
纤维 (g)2.02
促销0.04
  • 蛋白质
    7.39g·18%
  • 碳水化合物
    31.73g·76%
  • 脂肪
    0.7g·2%
  • 纤维
    2.02g·5%