清洗西兰花，切开茎部，在足量的盐水中煮熟
将其沥干至半熟，并放在平面上冷却
在平底锅中用少许橄榄油煸炒大蒜，加入切得很粗的西兰花，随后加入海螯虾
翻炒片刻，然后加入高汤、切成丝的番茄以及适量的盐和胡椒
将意大利面煮至半熟，加入刚做好的酱汁中翻炒，立即上桌
平底锅
锅
刀
砧板
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 205.68 |
| 碳水化合物 (g) | 5.12 |
| 其中糖分 (g) | 0.43 |
| 脂肪 (g) | 12.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 15.56 |
| 纤维 (g) | 0.36 |
