成分
份数
- 意大利面（耳朵形状）
360克360克 - 西兰花
400克400克 - 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
在锅中煮沸大量略微加盐的水，然后加入意大利面
- 第 2 步，共 4 步
10分钟后加入西兰花，继续煮至熟
- 第 3 步，共 4 步
沥干后放在保温的盘子上，加入大量橄榄油和黑胡椒调味
- 第 4 步，共 4 步
搭配葡萄酒：Collio Bianco DOC Bolgheri Bianco DOC Gravina DOC
建议
平底锅
锅
漏勺
一般信息
储存说明
将西兰花意面放在密封容器中，最多可在冰箱中保存2天。
更多信息
西兰花意面是普利亚传统烹饪的典型菜肴。
来源
Italia, Puglia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 173.64 |
| 碳水化合物 (g) | 36.44 |
| 其中糖分 (g) | 3.04 |
| 脂肪 (g) | 0.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.09 |
| 蛋白质 (g) | 6.92 |
| 纤维 (g) | 2.18 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质6.92g·15%
- 碳水化合物36.44g·79%
- 脂肪0.57g·1%
- 纤维2.18g·5%