海鲜饭是一道美味的西班牙传统主菜。用米饭、贻贝、虾、鱿鱼和蔬菜制成,是一道完整且充满海洋风味的菜肴。非常适合美味的晚餐,与朋友和家人分享。试试吧,让它征服你的味蕾!
刮洗贻贝,然后在一个大锅中用1/2杯葡萄酒、一瓣大蒜和一些切碎的香菜用大火煮开。
将贻贝放在一边,过滤其煮液。
在一个大锅中用4汤匙油将切片的洋葱和切碎的大蒜炒至金黄。
加入清洗切好的鱿鱼,煮几分钟以入味。
加入烫过去皮切丁的番茄。
将所有材料小火煮5分钟,然后加入用3勺热汤稀释的藏红花。
加入贻贝的煮液、米饭和豌豆,搅拌均匀,煮15分钟,然后加入虾。
如果需要,加入更多的汤继续煮。
煮好后,将贻贝加入海鲜饭中,并用几只整虾和柠檬片装饰。
Paellera
木勺
刀
海鲜饭是西班牙传统菜肴,特别是瓦伦西亚地区的特色。它是一道独特而美味的菜肴,丰富了各种鱼类和海鲜。非常适合特别的晚餐!
Spagna
能量 (千卡) | 83.28 |
碳水化合物 (g) | 5.8 |
其中糖分 (g) | 1.13 |
脂肪 (g) | 3.06 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.57 |
蛋白质 (g) | 8.19 |
纤维 (g) | 0.47 |
促销 | 0.18 |