Pampapato 是费拉拉的传统甜点,费拉拉是位于意大利北部艾米利亚-罗马涅大区的一座城市。这款美味的甜点充满了香料的香气,使用的原料包括面粉、糖、整杏仁、可可、柑橘皮、蜜饯、肉豆蔻、丁香、肉桂、水和盐。然后用巧克力块装饰,并在黄油烤盘中烘烤。Pampapato 是圣诞节期间品尝的真正美味。
将面粉与糖、整杏仁或大块杏仁、焯过水的柑橘皮碎、切丁的蜜饯(可选)、可可粉、少许盐、肉豆蔻、捣碎的丁香、肉桂和水混合,直到形成一个坚实且均匀的面团
将面团放入抹了黄油的烤盘中,做成一个圆顶形状,低温烘烤一个半小时
当圆顶冷却后,用融化的巧克力刷涂,直到覆盖上一层巧克力壳
烤箱
烤盘
搅拌机
和面机
蛋糕模具
Italia
能量 (千卡) | 411.74 |
碳水化合物 (g) | 67.91 |
其中糖分 (g) | 38.43 |
脂肪 (g) | 12.29 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.27 |
蛋白质 (g) | 9.69 |
纤维 (g) | 3.88 |
促销 | 0.02 |