将面包切片，放入锅中，撒上肉桂；淋上一些油，并用热汤浇淋，静置
约1小时后，将锅放在小火上，加热并经常搅拌
在炖煮30分钟时，加入磨碎的奶酪，搅拌并以生油淋上后上桌
碗
煎锅
烤盘
面包饼是利古里亚菜肴的经典之作，特别在内陆地区流行。这是一种以陈面包、汤、特级初榨橄榄油、格兰奶酪和肉桂为基础的咸饼。它通常在圣诞节期间制作或在有剩余面包时享用。其柔软美味的质地，使其在寒冷的冬天成为完美的安慰食物。面包饼可以在冰箱中保存几天。
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 60.58 |
| 碳水化合物 (g) | 12.68 |
| 其中糖分 (g) | 0.44 |
| 脂肪 (g) | 0.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.05 |
| 蛋白质 (g) | 2.35 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.3 |
