这些材料大约可以制作30个煎饼
剥去洋葱的外皮，清洗并切成薄片；修剪西葫芦，清洗并切成薄圆片
在不粘锅中放入一半油，慢慢煮洋葱，避免炒至发黄；加入西葫芦，煮3-4分钟
将牛奶与鸡蛋混合，加入面粉、50克的切达奶酪（磨碎）、洋葱和西葫芦的混合物以及少许盐、胡椒和肉豆蔻
在一个不粘的平底锅中加热，刷一层油，将准备好的混合物舀入锅中，保持之间有间隙；将煎饼两面煮2-3分钟
按照同样的步骤继续，直到混合物用完
将煎饼稍微重叠地放入一个烤盘中，刷上一层奶油，撒上剩余的磨碎的奶酪，然后在高温下或烤架下烤几分钟
趁热上桌
不粘锅
打蛋器
Italy
| 能量 (千卡) | 566.95 |
| 碳水化合物 (g) | 2.57 |
| 其中糖分 (g) | 1.47 |
| 脂肪 (g) | 60.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.74 |
| 蛋白质 (g) | 2.47 |
| 纤维 (g) | 0.36 |
| 促销 | 0.08 |
