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  1. Panforte (古老食谱)

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食谱
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Panforte (古老食谱)

Panforte (古老食谱)

@tuduu
类别: 甜点

Panforte是一种典型的锡耶纳甜点,富含香料和坚果。它的起源可以追溯到中世纪,并与圣诞传统有关。据说它曾作为礼物送给在节日期间访问锡耶纳的朝圣者。如今,它是一种全年都可以享用的美味甜点。

难度: 困难
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 糖300g
  • 黑色蜜饯260g
  • 杏仁
    杏仁200g
  • 面粉180g
  • 核桃仁120g
  • 蜜饯橙皮40g
  • 肉桂31/2 g
  • 混合香料21/2 g
  • 芫荽适量
  • 大圣饼15
  • 粉末适量
  • 面粉10g

可购买的产品

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    1. 第 1 步,共 6 步

      烫、去皮、烤和切碎坚果

    2. 第 2 步,共 6 步

      将坚果切成小块

    3. 第 3 步,共 6 步

      撒上香料、芫荽和肉桂,加入150克面粉并搅拌

    4. 第 4 步,共 6 步

      将糖倒入小锅中并使其焦糖化

    5. 第 5 步,共 6 步

      将其与其他材料混合,形成圆形和扁平的形状

    6. 第 6 步,共 6 步

      放在烤盘上的圣饼上,用圈围住,放入烤箱以150度烘烤30分钟

    建议

    • Mortar e pestle

    • Baking sheet

    • Parchment paper

    一般信息

    来源

    Italia, Toscana

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    • 西西里去壳杏仁150克

      西西里去壳杏仁150克

      1 产品
      ¥ 32.64
    能量 (千卡)377.44
    碳水化合物 (g)54.49
    其中糖分 (g)43.19
    脂肪 (g)15.41
    其中饱和脂肪 (g)1.27
    蛋白质 (g)6.56
    纤维 (g)3.28
    • 蛋白质
      6.56g·8%
    • 碳水化合物
      54.49g·68%
    • 脂肪
      15.41g·19%
    • 纤维
      3.28g·4%