将清洗干净的蔬菜切成小块，去掉番茄的种子、皮和茴香的粗纤维部分
用大约500克水煮约30分钟，然后将蔬菜与高汤分开并搅拌成泥
在大约200克高汤中加入2-3汤匙蔬菜泥，洒入粗麦粉并充分搅拌羊肉，必要时可以用剩余的高汤帮助搅拌
用特级初榨橄榄油调味
平底锅
茶匙
在冰箱中保存，最多2天
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 195.43 |
| 碳水化合物 (g) | 10.62 |
| 其中糖分 (g) | 0.87 |
| 脂肪 (g) | 12.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.45 |
| 蛋白质 (g) | 9.72 |
| 纤维 (g) | 0.84 |
| 促销 | 0.05 |
