兔肉宽面条是一道典型的托斯卡纳美食。去骨的兔肉与洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜慢炖，随后加入美味的去皮西红柿和巴罗洛红酒制成的酱汁。最终将宽面条与兔肉酱混合，并撒上丰富的佩科里诺奶酪和帕尔马干酪。
将芹菜、洋葱、胡萝卜和大蒜炒香，加入去骨的兔肉，让其上色，加入红酒，让其蒸发后加入去皮西红柿
煮一小时
在已经加盐的水中单独煮宽面条，并用兔肉酱调味
最后加入佩科里诺奶酪和帕尔马干酪
热食
平底锅
炖锅
木勺
在保鲜盒中放入冰箱保存，最多可保存3天
典型的托斯卡纳菜肴
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 101.88 |
| 碳水化合物 (g) | 12.83 |
| 其中糖分 (g) | 1.83 |
| 脂肪 (g) | 1.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.25 |
| 蛋白质 (g) | 7.17 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.05 |
