将所有杏仁放入沸水中焯水，然后去皮，放入研钵中捣碎成粉末
在小锅中融化黄油，留出一部分用于涂抹蛋糕模具
在碗中倒入蛋黄和糖，充分搅拌，然后加入杏仁粉，再交替加入面粉和土豆淀粉，并过筛
最后加入融化并冷却的黄油
将蛋白打发至硬性发泡，轻轻混入面糊中
将混合物倒入涂了黄油的蛋糕模具中，放入180度的烤箱烘烤40分钟
烘烤完成后，让其冷却并脱模
将覆盖巧克力切碎，小火加热融化，然后均匀地铺在蛋糕上，用刮刀抹成薄层
待巧克力表面变硬后，将帕罗佐转移到餐盘上，享用
碗
桶形模具
将帕罗佐保存在密封容器中，在室温下可保存2-3天。
帕罗佐是阿布鲁佐的经典甜点，由玉米粉和杏仁制成。
Italy, Abruzzo
| 能量 (千卡) | 500.77 |
| 碳水化合物 (g) | 58.94 |
| 其中糖分 (g) | 41.16 |
| 脂肪 (g) | 28.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.76 |
| 蛋白质 (g) | 5.64 |
| 纤维 (g) | 2.52 |
| 促销 | 0.03 |
