戈贡佐拉奶油意面

Name: 戈贡佐拉奶油意面
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 克 意大利面（小通心粉）; 120 克 甜戈贡佐拉奶酪; 70 克 马斯卡彭奶酪; 100 克 液态奶油; 50 克 黄油; 1 汤匙 伏特加; 适量 盐; 1 少许 白胡椒

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类别: 主食

戈贡佐拉奶油意面的食谱是一道奶油味浓郁且美味的主菜，非常适合奶酪爱好者。甜戈贡佐拉奶油与煮至弹牙的小通心粉完美结合，创造出无法抗拒的味道组合。这道菜起源于意大利伦巴第大区，以生产戈贡佐拉奶酪而闻名。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

意大利面（小通心粉）400克
甜戈贡佐拉奶酪120克
马斯卡彭奶酪70克
液态奶油100克
黄油50克
伏特加1汤匙
盐适量
白胡椒1少许

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将戈贡佐拉奶酪切成小块，过筛后与奶油、马斯卡彭奶酪和室温软化的黄油混合
第 2 步，共 3 步
加入少许胡椒和伏特加，然后用打蛋器搅拌奶油几分钟
第 3 步，共 3 步
煮意大利面，用奶油调味，充分混合后即可食用

建议

平底锅
锅
滤锅

一般信息

来源

Italia, Lombardia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	367.83
碳水化合物 (g)	39.35
其中糖分 (g)	2
脂肪 (g)	18.81
其中饱和脂肪 (g)	10.27
蛋白质 (g)	11.32
纤维 (g)	1.01
促销	0.11

蛋白质
11.32g·16%
碳水化合物
39.35g·56%
脂肪
18.81g·27%
纤维
1.01g·1%