诺尔玛意大利面

Name: 诺尔玛意大利面
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 null 意大利面; 1000 null 番茄酱; 5 null 橄榄油; 2 null 大蒜; 0 null 洋葱; 1.5 null 炸油; 2 null 茄子; 100 null 磨碎的盐渍ricotta; 0 null 盐; 0 null 罗勒

@tuduu

类别: 主食

诺尔玛意大利面是西西里经典菜肴。诺尔玛这个名字来源于作曲家文森佐·贝利尼的戏剧作品，他是自豪的西西里人。此菜的特点是炸茄子、番茄酱、盐渍ricotta和新鲜罗勒。它是一道美味可口的主菜，非常适合享用意大利地方菜的晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

意大利面500
番茄酱1,000
橄榄油5
大蒜2
洋葱q.b.
炸油1.5
茄子2
磨碎的盐渍ricotta100
盐q.b.
罗勒q.b.

可购买的产品

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¥ 301.34

准备

第 1 步，共 8 步
将茄子切成小块，放入滤器中撒上一些盐
第 2 步，共 8 步
放置约半小时
第 3 步，共 8 步
擦干并在大量油中炸
第 4 步，共 8 步
在油中炒洋葱和大蒜，变成金黄色后，加入番茄酱、罗勒叶和盐
第 5 步，共 8 步
充分收浓
第 6 步，共 8 步
将意大利面煮到稍硬，沥干并与酱汁拌匀
第 7 步，共 8 步
放在上菜盘上，覆盖茄子
第 8 步，共 8 步
撒上盐渍ricotta进行装饰

建议

平底锅
刀

一般信息

来源

Italy, Sicilia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	140.56
碳水化合物 (g)	24.61
其中糖分 (g)	3.18
脂肪 (g)	1.95
其中饱和脂肪 (g)	0.98
蛋白质 (g)	5.75
纤维 (g)	1.41
促销	0.2

蛋白质
5.75g · 17%
碳水化合物
24.61g · 71%
脂肪
1.95g · 13%

常见问题

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类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

份数

意大利面500
番茄酱1,000
橄榄油5
大蒜2
洋葱q.b.
炸油1.5
茄子2
磨碎的盐渍ricotta100
盐q.b.
罗勒q.b.

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擦干并在大量油中炸
第 4 步，共 8 步
在油中炒洋葱和大蒜，变成金黄色后，加入番茄酱、罗勒叶和盐
第 5 步，共 8 步
充分收浓
第 6 步，共 8 步
将意大利面煮到稍硬，沥干并与酱汁拌匀
第 7 步，共 8 步
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碳水化合物 (g)	24.61
其中糖分 (g)	3.18
脂肪 (g)	1.95
其中饱和脂肪 (g)	0.98
蛋白质 (g)	5.75
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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

常见问题

谁在 Tuduu.it 上销售产品？

谁负责发货，货物从何处发出？

在哪里可以查看成分、过敏原和营养成分？

这些商品真的是意大利制造且为正品吗？

我如何知道产品什么时候到达？

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