将茄子去皮，切成圆片，撒盐，放置约一小时以出水
然后在热油中煎炸
用油、大蒜、番茄和罗勒准备酱汁
将意大利面煮至半熟，调味后放入抹油的烤盘中，铺上一层茄子，再放上切片的马苏里拉奶酪，撒上帕尔马干酪；重复此步骤直到用完所有材料
最后用茄子、酱汁和奶酪结束
放入烤箱中烤至金黄
煎锅
锅
刨丝器
在冰箱中密封保存，最多可保存2天
Italia
| 能量 (千卡) | 154.39 |
| 碳水化合物 (g) | 20.48 |
| 其中糖分 (g) | 2.08 |
| 脂肪 (g) | 4.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.54 |
| 蛋白质 (g) | 8.16 |
| 纤维 (g) | 1.8 |
| 促销 | 0.06 |
