成分
份数
- Pasta tipo penne rigate
320G320G - 罐装去皮番茄
400G400G - 特级初榨橄榄油
2汤匙2汤匙 - 帕尔马干酪
20G20G - 熏培根
100G100G - 大蒜
1瓣1瓣 - 辣椒
11 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
将培根切成小块，剥去大蒜的皮
- 第 2 步，共 8 步
在锅中加热2汤匙油，用大火将大蒜和培根煎5分钟
- 第 3 步，共 8 步
调小火，然后加入沥干液体的去皮番茄
- 第 4 步，共 8 步
加入一小块辣椒，撒盐，煮约三刻钟
- 第 5 步，共 8 步
同时，在锅中煮沸4升水，当水沸腾时，加入2汤匙粗盐，然后加入意大利面，搅拌，调小火，偶尔搅拌，煮至熟
- 第 6 步，共 8 步
当意大利面煮至稍硬时，沥干，倒入碗中，加入酱汁和2汤匙磨碎的帕尔马干酪
- 第 7 步，共 8 步
搅拌均匀，使所有食材充分混合
- 第 8 步，共 8 步
趁热食用
建议
Padella
Coltello
Tagliere
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
Pasta all'arrabbiata 是一道起源于意大利拉齐奥地区的辣味菜肴。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 200.82 |
| 碳水化合物 (g) | 28.11 |
| 其中糖分 (g) | 2.23 |
| 脂肪 (g) | 6.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.84 |
| 蛋白质 (g) | 8.09 |
| 纤维 (g) | 1.05 |
| 促销 | 0.15 |
- 蛋白质8.09g·18%
- 碳水化合物28.11g·64%
- 脂肪6.77g·15%
- 纤维1.05g·2%